ピザ窯に火を入れる! ①
2015年 12月 19日
3年ほどかかって作った 夫手作りのピザ窯
土台の作成
ピザ部屋作り
耐火煉瓦、モルタルの選択 設計,製作
いずれの段階も 頭を抱えておりましたが
やっと 乾燥した様子で・・
今日 いよいよ火入れのようです
まずは 模っていたダンボールを燃やしています
ドームを作るのにそうとうに苦労しておりましたので
この瞬間は本人 どんな気持ちでいるしょう・・
少し火が残っているところに
夫作の 陶板なべに さつまいもを入れ 焼いてみました
おいしい焼き芋ができますように!
豊後大野市のカンタくん とっても甘く できあがりました!!
さすが 陶板なべも いい仕事してくれました!!
次はピザを 焼きます