ツイスト食パン 出来上がりは・・
2017年 01月 05日
さっそく いただく
玉子 マーガリンが入っている分
酵母の香りが 薄れたような・・
食感・・なんか ぼそぼそしてる・・
初めて焼いたときのおいしいという感動が ない・・
ちょっと期待はずれに・・
ガス抜きを もう少しきちんとするべきか・・
強力粉の種類を変えるべきか・・
焼く温度や 時間に問題ありか・・
家庭用の小さいオーブンレンジでは無理かな・・
ピザ窯で焼いたら どうなる?
いやいやまだまだ 私の技術がお粗末過ぎるのだろう・・
少しずつ 条件を変えていき
我が家好みのパンを 目指したい